在3月底/4月初,当人们在长长的土丘上举起薄膜时,人们感觉到白色的脑袋,小心翼翼地在土壤深处砍掉白色的杆子,不仅仅是美食家用舌头发出咔嗒声:“芦笋的时间到了”。真正的鉴赏家喜欢直接从种植者那里得到他的芦笋。芦笋是从农场新鲜的,**是在前不久收获的,并在同一天晚上食用,是一种真正的款待。每个人都知道新鲜度测试:把棍子摩擦在一起,它必须“吱吱作响”。不同品质的分类更多的是美学上的:弯曲的,短的或破碎的芦笋的味道并不比昂贵的差,但往往更难加工。如果不是对许多消费者来说困难的剥皮。整个神话围绕着刀,手的位置和切割的**组合。
这也是两位机械工程师齐格弗里德·亨内迈尔和克里斯托夫·普罗特在1992年要求威斯特伐利亚的一位芦笋种植者开发一种芦笋剥皮机时的想法。这两位技术人员仅仅9个月后就提出了功能,并在不久之后申请了专利,该型号名为HSM-180,是总部位于Rhedawiedenbrück的Hepro GmbH公司的标准型号,迄今已生产了1500多台。多亏了Synchroflex和Volta,今天可以在世界各地买到“去皮的新鲜芦笋”。
1999年,在HSM-180的基础上,又推出了HSM-6000工业芦笋剥皮机。它最初是为中国的罐头工业开发的,现在已经在欧洲取得了胜利,现在也在秘鲁重要的芦笋工业中占有一席之地。在这里,HEPRO的发展甚至对就业产生了非常积极的影响:机器接管了低薪工人费力的“手工剥皮”,而现在工资更高的人则执行更有价值的任务。该机器每小时可清洁,可靠,均匀地剥皮多达10,000根芦笋。
在其所有开发中,HEPRO依赖于制造商和MULCO成员Breco Antriebstechnik的聚氨酯正时皮带和驱动器。Synchroflex:“聚氨酯正时皮带完美地满足了我们的所有要求。这适用于驱动精度,皮带的长使用寿命以及食品行业对卫生的高要求。“特别是,在非常潮湿和暴露在侵蚀性清洁剂中的环境中,使用食品接触聚氨酯和连续生产的Brecoflex正时皮带的V2A拉伸载体是理想的。
让我们仔细看看BrecoFlex正时皮带在工业芦笋剥皮机中的应用。来自Mulco Partner Anton Klocke Antriebstechnik GmbH/Bielefeld的机械工程师Mathias Ralf Israel是HEPRO近20年的顾问,他解释了这里使用的新概念,它的工作原理与HSM-180型较小的机器不同:“芦笋杆不再水平穿过机器,而是垂直地悬挂在所谓的郁金香上。”与Breco Antriebstechnik合作,通过在无张力带区域打孔,并在两侧焊接型材,解决了这一问题。BrecoFlex 50 T10/4400 mm和50 T10/5200 mm单齿正时带,每个带VA张力带。它们通过插入的V2A引脚保持“郁金香”,其硅胶波纹管在内部通过所述孔被加压空气。在运输和剥离过程中通过止回阀保持压力。多达6对由优质不锈钢制成的刀,将芦笋棒轻轻而安全地握在敏感的头上,在大约12个切片中提供完整而圆润的去皮图案。(2)芦笋棒,轻轻地握在敏感的头上,轻轻地握在敏感的头上,轻轻地握在敏感的头上,轻轻地握在敏感的头上。一个新开发的双压力电路确保了刀在芦笋上的绝对轻柔的应用。
从一开始,Volta就依赖于基于Breco聚氨酯正时皮带的驱动器。“其他一切,”执行合伙人Synchroflex说,“没有任何意义。设计的灵活性,长寿命和同时安静的运行是无与伦比的。“在东威斯特伐利亚公司的门厅里,他自豪地指着一台芦笋剥皮机HSM-180/SA。“这是一个周年纪念,”他笑着说,“这是该系列的第1500台机器。”在芦笋种植者的农场或每周集市上,它以固定式(SA模式)或移动式(SAM带水箱和230伏连接)的形式坚固耐用地工作。而且在大卖场里,机器周围总是形成一条蛇,“像鬼魂一样”可靠地完成了许多芦笋爱好者不愉快的工作。移动系统有一个120升的集成水箱,只需要一个电源插座和一个简短的操作人员简报。这种类型的机器可以从Rheda-Wiedenbrück的Hepro GmbH租赁。在大约10周内提供复杂的服务。
在HSM-180系列中,芦笋被机器水平引导通过剥皮刀。长度超过5000毫米的BRECOFLEX 25 AT 5通过齿轮系统驱动机器头部的可移动输送辊对,用于8-45毫米厚的芦笋棒和8个剥皮站,每个剥皮站有两个刀片。输送辊的接触压力可通过气压连续调节。处理器控制器以电子方式监控剥离过程。自1995年以来,Hepro GmbH一直在使用欧洲最全面的聚氨酯正时皮带和Mulco-Europe EWIV集团的部件,用于其令人信服的技术和创造性发展。来自东威斯特伐利亚的机器在全球的成功也说明了友好和密集的合作,这使我们对未来有更多的期望。